Koja je dijeta propisana za gastritis, osnovna prehrambena pravila

Mnogi se ljudi suočavaju s takvom patologijom kao što je gastritis. Bolest mogu izazvati vanjski i unutarnji čimbenici, kao i patogeni mikroorganizmi Helicobacter. Prilikom liječenja bolesti, pacijenti bi trebali uzimati lijekove koje propisuju gastroenterolozi na tečaju, koristiti narodne recepte i ograničiti se na prehranu. Hrana za gastritis trebala bi biti zdrava, lagana, pravilno izbalansirana, tako da se proces ozdravljenja odvija brzo i bez komplikacija.

zobene pahuljice s voćem za gastritis

Koja se pravila moraju poštivati

Ako je osobi dijagnosticiran gastritis, onda ne bi trebao očajavati. Ako je bolest blaga, često je dovoljno pridržavati se stroge dijete mjesec dana kako bi se riješili neugodnih simptoma. Prilikom promatranja medicinske prehrane, pacijenti bi trebali uzeti u obzir sljedeće nijanse:

  1. Težina jedne porcije trebala bi biti približno 300 g. Pacijenti se ne mogu prenijeti, stoga se količina strogo konzumirane hrane mora strogo kontrolirati.
  2. Obroci za gastritis trebali bi biti česti, oko 5-6 puta dnevno. Pacijenti bi trebali sjesti za blagovaonski stol u isto vrijeme i paziti da razmaci između obroka budu isti. Zahvaljujući ovom pristupu bit će moguće izbjeći pojavu osjećaja gladi, kao i osigurati nesmetano funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.
  3. Zabranjeno je piti sodu, zapakirane sokove, alkoholna pića, kavu.
  4. Dijeta za gastritis odabire se pojedinačno za svakog pacijenta. To je zbog činjenice da svaka vrsta bolesti ima svoja ograničenja u hrani.
  5. Prije jela ili tijekom kuhanja, jelo se mora usitniti na bilo koji dostupan način (bolje je pasirati). Hrana ove konzistencije dobro će se apsorbirati i želudac neće morati raditi ubrzanim tempom.
  6. Hranu za bolesnike s gastritisom treba poslužiti toplu.
  7. Ne možete koristiti začine, sol, umake i razne arome za poboljšanje okusa jela.
  8. Zabranjeno je u prehranu uključiti brzu hranu, brzu hranu, smrznute poluproizvode, kiselo mlijeko s aditivima, konzerviranu hranu, slatkiše.
  9. U procesu pripreme jela za pacijente s gastritisom možete koristiti sljedeće kulinarske tehnike: vrenje, obrada na pari, pečenje, pirjanje. Isključena je sva pržena, dimljena hrana, kiseli krastavci, kobasice.

Pažnja!Ako je osobi dijagnosticiran gastritis, tada ne bi trebao samostalno razviti prehrambeni sustav za sebe. Dijetu bi trebao propisati liječnik koji će na temelju rezultata ispitivanja i drugih čimbenika napraviti ispravnu prehranu.

Proizvodi koji mogu imati koristi

Postoje brojni proizvodi uz pomoć kojih će pacijenti s gastritisom moći ukloniti neugodne simptome:

  1. Pileći želuci - zaustavljaju upalne procese, poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, smanjuju intenzitet bolnih osjeta.
  2. Laneno sjeme - normalizira probavne procese, uklanja bol.
  3. Sok od krumpira - komponente prisutne u njemu imaju terapeutski učinak na sluznicu želuca.
  4. Propolis - pčelarski proizvod ima analgetska, zacjeljujuća rana, antispazmodična svojstva.
  5. Ulja (biljna) - imaju protuupalni, antibakterijski, ljekoviti, omotavajući učinak na lezije.
laneno sjeme za gastritis

Koja pića su dopuštena bolesnima

Bolesnici s gastritisom trebaju obratiti pozornost na prehranu, održavati normalnu ravnotežu vode i soli. Dopušteno im je konzumirati sljedeća pića:

  1. Sokovi od povrća ili voća, nekoncentrirani, pripremljeni vlastitim rukama.
  2. Domaći kompoti, žele (nezaslađeni).
  3. Fermentirani mliječni napici - kefir, jogurt.
  4. Šipak, biljni odvari.
  5. Čaj (slab) s dodatkom male količine mlijeka.
  6. Filtrirana ili prokuhana voda.

Kako sastaviti prehranu za odrasle pacijente

Preporuke o formiranju prehrane za gastritis treba dati svakom liječniku njegov liječnik. Pacijenti mogu upotrijebiti gotov razvoj gastroenterologa i nutricionista ili sami sastaviti jelovnik.

Akutni oblik

  1. Prvi dan morate piti više tekućine, u nedostatku apetita ne biste trebali opterećivati želudac hranom.
  2. Nakon prestanka akutne faze, 2-3 dana, pacijent se prebacuje na dijetu 1A stol.
  3. U svakodnevnoj prehrani trebaju dominirati viskozne vegetarijanske juhe, pasirano nemasno meso, kuhana meko kuhana pileća jaja, mliječni proizvodi.
  4. Pacijentima je dopušteno koristiti pčelinji med, maslinu ili maslac, žele i dekocije u malim dozama.
  5. Zabranjeno je jesti povrće i voće koje nije prošlo toplinsku obradu, piti mesne juhe.

Kronični oblik s niskom kiselošću

  1. Pacijenti trebaju jesti tekuću ili pasiranu hranu.
  2. Fermentirani mliječni proizvodi, osobito svježi svježi sir, kefir, mogu se uvesti u prehranu.
  3. Dopušteno je jesti agrume, jela kuhana na ulju.
  4. Dnevni sadržaj kalorija konzumirane hrane ne smije prelaziti 3000 kcal.
  5. Popis dopuštenih proizvoda za ovu kategoriju pacijenata prilično je opsežan, uključuje pekarske proizvode, voće, povrće, juhe, žitarice, meso, mlijeko.
  6. Trebali biste odbiti jesti masnu hranu, hranu koja može izazvati nadutost, muffine.

Kronični oblik s povećanom kiselošću

  1. Princip prehrane za ovaj oblik bolesti identičan je pravilima kojih se moraju pridržavati bolesnici s akutnim gastritisom.
  2. Isključena je sva nezdrava hrana.
  3. Prehranom trebaju dominirati lagana, vegetarijanska jela, u tekućini ili konzistenciji nalik pireu.
  4. Prilikom sastavljanja jelovnika potrebno je isključiti proizvode koji izazivaju aktivno stvaranje želučanog soka.
  5. Dnevni sadržaj kalorija konzumirane hrane ne smije prelaziti 2500 kcal.
  6. Imperativ je uzimanje vitaminsko -mineralnih kompleksa koje je propisao gastroenterolog.